Рецепты Испанской кухни

рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Осень совсем уже не за горами с её прохладой и дождями. И не всегда в долгожданный выходной получается организовать настоящий барбекю на свежем воздухе. Поэтому я вам сегодня предлагаю рецепт свиных ребрышек с соусом барбекю, которые вы можете...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Сочетание вкусов авокадо и креветок уже давно признано гурманами всего мира одним из самых совершенных. И сегодня я вам предлагаю приготовить из этих двух продуктов традиционный испанский суп гаспачо, который в этом рецепте превращается в настоящий...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Хуан Мари Арзак - мэтр испанской и баскской кухни, основатель Новой баскской кухни и молекулярной кухни, кулинарный экспериментатор и главная икона гастрономической Испании и Страны Басков, обладатель 3-х звезд Мишлен. Но лучше всего его...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Когда знойное летнее солнце в зените, холодные овощные супы главное спасение для вашего обеда: освежают, утоляют голод и жажду и пополняют ваш организм запасами витаминов. Ну, а самое главное, поедаются с удовольствием и наслаждением! И кому, как...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Лето уже в самом разгаре и все улочки и площади испанских городов полны людей, ищущих бары и рестораны с летними террасами, чтобы утолить жажду за кувшинчиком Сангрии или Тинто-де-бэрано. Поэтому я хочу вам рассказать один очень интересный рецепт...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Чем выше температура за окнами вашего дома, тем более легкие блюда попадают в наше меню. И кому, как не жителям солнечной Испании знать, что лучше всего удаляет голод и жажду в знойные летние дни. Летом дыня присутствует практически в каждом...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Когда сезон клубники в самом разгаре, самое время для экспериментов с этой ягодой на вашей кухне. Тем более, что клубника одинаково прекрасна как в десертах, так и в овощных салатах. Ну а дружба хамона иберико со сладкими ягодами уже давно стала...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Куриное мясо очень популярно в кухне Испании, впрочем, как и во всем мире. А вездесущие мясные фрикадельки, которые в Испании называют альбондигас, в Стране Басков и Кантабрии вам предложат не только в качестве основного блюда, но и как пинчос к...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Когда в баре или ресторане Страны Басков или Кантабрии вы заказываете сырный тортик, не факт, что вам на блюдечке с голубой каёмочкой подадут привычный треугольник чизкейка. Креативность баскских кулинаров заносит их мысли частенько так далеко, что...
Андалусия - самый жаркий и солнечный регион Испании. Когда летом солнце здесь в самом зените, только холодные ароматные овощные супы и спасают: и от голода и от полуденного зноя. А потому этот край и богат рецептами холодных освежающих летних супов...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Май - время царствования белой спаржи на столах Королевства Наварра. По всей Наварре проходят праздники и конкурсы, посвященные этой Королеве местной гастрономии. И пока фермеры меряются размерами, выращенной ими спаржи, повара готовят из них...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Знаете чем отличаются повара, обладатели звезд Мишлен, от просто очень хороших поваров? Необыкновенной фантазией, которая помогает им творить самые настоящие шедевры даже из очень простых продуктов и самых повседневных блюд. Как пример наш...

Рекомендую посетить экскурсии: