Рецепты Испанской кухни

рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Чиперонес (маленькие кальмары) с чернилами или каракатица с чернилами - популярные блюда Испании, история приготовления которых уходит далеко в века. Наиболее популярны они на Атлантическом побережье, так как родиной происхождения этого блюда...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Это блюдо станет настоящим украшением вашего праздничного семейного обеда. Черная иберийская свинья, виноград, кава - что может быть более испанским и напоминать вам о ваших путешествиях в гостеприимную и вкусную Испанию! Подарите себе...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Вы уже пробовали Бартолийос мадриленьос, типичные сладости Испании во время Святой Недели? Если до сих пор нет, то сегодня ваш счастливый день! Вы узнаете, как легко они готовятся и также с удовольствие поедаются! А для тех, кто следит за своей...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Сегодня мы представляем рецепт традиционной сладости, которую готовят в Испании на Страстной Неделе (Semana Santa). В Испании их называют Торрихас де Семана Санта. Но это блюдо также популярно и в других частях света, где они имеют свои имена и свою...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Не успев с утра открыть глаза, Лучик скомандовал: едем в мясную лавку Виктора Лопеса за мясом, сегодня у нас на обед рулет из телятины! Мне вот интересно, он и во сне думает о том, что в нашем сегодняшнем меню будет? Но так как подскочили по...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Тортилья-де-пататас - один из символов испанской кухни. Если вы путешествуете по Испании, то вам обязательно предложат её на завтрак в качестве пинчос. По своей сути, это достаточно простое блюдо, классический вариант которого готовится из картофеля...
Оригинальный рецепт картофеля, фаршированного шампиньонами, грудкой индейки под восхитительным соусом из сыра чеддер и вина. Блюдо готовится в духовке, а потому оно рекомендовано всем, кто следует здоровому питанию и следит за своей фигурой....
Кухня Испании и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию
Чем побаловать себя и близких на выходные? Попробуйте этот восхитительный десерт от знаменитого баскского кондитера Евы Аргиньяно. Сочный бисквит, пропитанный ликером, нежный крем из маскарпоне, все это под толстым слоем шоколада и в сопровождении...
Это один из старейших баскских рецептов десертов. В Стране Басков всегда было много молока и орехов, что и предшествовало изготовлению местными хозяйками подобной сладости. Мы вам представляем немного модернизированный рецепт традиционного крема...
Рецепты кухни Испании, Страны Басков, рестораны со звездами Мишлен Страны Басков
В преддверии праздников мы продолжаем с вами делиться маленькими секретами кухни Страны Басков, чтобы праздничный семейный ужин надолго запомнился вам и вашим родным. в этой статье мы представляем вам рецепты 2-х лучших соусов для мяса и птицы от...
Рецепты кухни Испании и Страны Басков, маринованный лосось
Лосось в тепловой обработке не очень уважают на севере Испании, так как считают его достаточно сухой рыбой. Для варки, жарки, запекания в местных водах водится огромное разнообразие других атлантических рыб. А вот маринованный лосось в северной...
Рецепты кухни Испании, гастрономический туры в Испании
В отличие от других регионов Испании, где соусы практически не используются в местной кухне, в Стране Басков в тавернах и ресторанах вам всегда их предложат как к мясным, так и к рыбным блюдом. Причина этого - близкое расположение Франции, где...

Рекомендую посетить экскурсии: