Рецепты Испанской кухни

Кухня Испании, рецепты испанской и баскской кухни
Великолепный рецепт в вашу копилку летних легких закусок от звездного баскского повара Мартина Берасатеги. Для создания этого кулинарного шедевра вам понадобятся: 4 ломтика хлеба (лучше домашнего) 1 груша сорта конференция 12 филе...
Кухня Испании, рецепты испанской кухни
Свежие морепродукты - одна из главных составляющих кухни Страны Басков. Для приготовления этого очень нежного и полезного салата вам понадобится один большой краб, весом примерно 1 кг. Этот рецепт от Мартина Берасатеги, обладателя 4-х звезд Мишлен (...
Кухня Испании, рецепты испанской кухни
В современной жизни курица самое потребляемое мясо во многих кухнях мира. Поэтому рекомендуем вам занести в вашу шкатулку кулинарных шедевров этот оригинальный рецепт баскской кухни. Что вам потребуется для приготовления куриного соте с горчичным...
рецепты испанской кухни
Для этого очень легкого и полезного для фигуры и здоровья рецепта лучше всего брать брюшко белого тунца. Эта часть самой популярной рыбы на атлантическом побережье Испании очень нежная, имеет плотную мякоть с большим количеством жиров. Брюшко тунца...
рецепты испанской кухни
Новый летний легкий рецепт от нашего шефа Лусьяно Гарсия. Овощи и рыба - идеальное сочетание, чтобы вкусно покушать и с пользой для здоровья! Для приготовления этого аппетитного блюда вам потребуются следующие продукты: 2 мясистых красных...
Сальморехо Salmorejo
Когда в летний зной трудно себя заставить что-то съесть и аппетит покидает вас на целый день, вспомните об испанском холодном супе сальморехо, который здесь принято подавать в начале еды, чтобы как раз этот самый потерянный аппетит и разжечь...
Анчоусы
О кантабрийских анчоусах можно говорить бесконечно! Это ценный дар Нептуна для всех жителей побережья моря Кантабрико, как его называют в Испании, или как мы учили в школе - Бискайского залива Атлантического океана. Способов приготовления...
Икра мерлусы
Очень вкусный и простой в приготовлении рецепт икры мерлусы. И как всегда, главный секрет успеха - хороший свежий продукт. Если в вашем городе невозможно купить свежую икру мерлусы, попробуйте приготовить по этому рецепту любую другую свежую икру...
рецепты испанской кухни и Страны Басков, гастрономические туры в Испанию и Страну Басков
Чипиронес, маленькие кальмарчики, самые любимые морские обитатели на кухне нашего шефа Лусьяно Гарсия. Сегодня мы готовим фаршированные чипиронес. Для этого нам потребуется: 1/2 кг свежих чипиронес (маленьких кальмаров) 2-3 свежих вешенки...

Рекомендую посетить экскурсии: